Sate Danguang Danguang Hadir di Pangkalpinang

Pangkalpinang — Satu lagi kuliner asli Sumatera Barat hadir lagi di Kota Pangkalpinang menambah pilihan warga Bangka Belitung untuk mencicipi makanan khas Padang.

Bila sebelumnya, warga Minang di perantauan membuka warung makanan khas berupa sate yang kemudian dinamai Warung Sate Padang. Meski di Sumatera Barat sendiri banyak jenis sate paling sesuai dengan daerah di sana. Juga berdasarkan warga kuah. Ada kuah kuning dan merah.

Khusus mengenai asal daerah. Ade Sate Piaman, Sate Batusangka dan Sate Danguang Danguang. Sate ini di Sumbar sendiri sangat terkenal karena rasanya renyah dan kuahnya yang diolah dari bumbu khusus Nagari Danguang Danduang. Satu desa di Kabupaten 50 Kota.

Kini Sate Danguang Danguang ada di Pangkalpinang. Tepatnya di Kampung Opas, tepatnya di belakang Bank Sumsel Babel. Selain sate, warung yang dikelola Uni Tin ini juga menyediakan kopi asli Sumbar yang biasa disebut Kopi Kawa Daun. Yaitu kopi yang berasal dari olahan daun pohon kopi dan Martabak Mesir.

Acara Keluarga

Warung yang memiliki ruangan yang cukup besar ini selain bisa menjadi tempat santai keluarga juga bisa untuk pertemuan dengan kapasitas kecil.

Seperti Sabtu sore (6/8/2022), di warung ini diadakan acara temu ramah warga Minang di Pangkalpinang sekaligus perpisahan satu warga Minang yang pindah tugas.

Kepala UP 3 PLN Bangka Candra Afeli warga Minang telah tiga tahun bertugas di Pulau Bangka pindah tugas ke Provinsi Bengkulu. Pejabat di PLN ini terkenal sangat dekat dengan warga daerah asalnya, Sumatera Barat. Baik untuk acara bakti sosial, pembangunan Rumah Adat Minang, acara arisan dan olahraga bersama, Pak Can berikut pejabat lain asal Minang yang bertugas di Babel selalu hadir.

Hadir pada acara perpidahan ini Plt. Ketua DPW IKM Babel Yos Hendri,, Ketua IKMP Syarifuddin, Darusman, Syafruda Kusumajaya dan tokoh muda Minang di Pangkalpinang seperti Arifman, Arif Budiman, Heri Fernandes dan yang lainnya. (Rep)